Schweine Freilandhaltung

Freilandhaltung in der Landwirtschaft planen – aber wo anfangen? Unsere Fachberater begleiten Sie von der ersten Idee bis zum laufenden Betrieb. Ob die Auswahl geeigneter Schweine für die Freilandhaltung, die Gestaltung praxisgerechter Außenbereiche oder die Vermarktungsstrategie: Gemeinsam entwickeln wir Konzepte, die zu Ihren betrieblichen Gegebenheiten passen, egal ob Sie einen Neueinstieg in die Freilandhaltung planen oder einen bestehenden Betrieb umstrukturieren möchten. Nehmen Sie Kontakt auf, per E-Mail, über unser Kontaktformular oder direkt an einem unserer Standorte. Wir unterstützen Sie gerne.

Freilandhaltung bietet gegenüber der klassischen Stallhaltung eine Reihe von Vorteilen für die Tiere und den Betrieb. Doch wie bei jedem Haltungssystem gibt es auch Herausforderungen, die nicht unterschätzt werden sollten. Ein ehrlicher Blick auf beide Seiten hilft bei der Entscheidungsfindung.

Im Freiland können Schweine das ausleben, was ihnen von Natur aus eigen ist: wühlen, suhlen, erkunden. Das reduziert in der Regel Verhaltensstörungen wie Schwanzbeißen, die in beengten Stallsystemen häufig auftreten. Mehr Bewegung stärkt Muskulatur, Beine und Klauen. Soziale Interaktionen innerhalb der Gruppe werden gefördert, größere Platzangebote können für weniger Stress sorgen – ein Faktor, der sich nicht zuletzt positiv auf Tierwohl und Tiergesundheit auswirken kann.

Schweinehaltung im Freiland kann unter geeigneten betrieblichen und vermarktungsseitigen Voraussetzungen wirtschaftlich tragfähig sein. Je nach Weideertrag und Betriebskonzept kann die Weide einen Teil der Futterversorgung ergänzen. Darüber hinaus können je nach Ausgestaltung die Investitionen in Stallgebäude geringer ausfallen, gleichzeitig entstehen allerdings zusätzliche Kosten für Einzäunung, Witterungsschutz und Biosicherheitsmaßnahmen. Die Wirtschaftlichkeit hängt dabei stark von Betriebsgröße, Flächenverfügbarkeit und Vermarktungsweg ab.

Kot und Harn werden bei der Freilandhaltung unmittelbar auf der Fläche abgesetzt. Dadurch entfällt teilweise die klassische Güllelagerung und -ausbringung. Gleichzeitig entstehen lokal konzentrierte Nährstoffeinträge, weshalb ein konsequentes Flächen- und Nährstoffmanagement erforderlich ist.

Wer auf Direktvermarktung, Öko-Zertifizierung oder Premiumlabel wie Neuland oder Bio setzt, kann zudem Preiszuschläge erzielen.

Richtig eingesetzt, kann die Weideschweine Haltung einen Beitrag zur Landschaftspflege leisten, etwa bei der Beweidung von Brachflächen, Durchforstungsflächen oder feuchten Standorten, einschließlich der Schweinehaltung im Wald. Das Wühlen der Tiere verändert die Bodenstruktur und kann je nach Standort und Flächenmanagement unterschiedliche Auswirkungen auf Vegetation und Lebensräume haben. Allerdings ist genau hier Vorsicht geboten: Bei zu intensiver oder zu langer Nutzung können jedoch Vegetationsschäden und Bodeneinträge entstehen.

Schweinefreilandhaltung bedeutet nicht automatisch weniger Gesundheitsrisiken. Hellhäutige Rassen wie Landrasse oder Deutsches Edelschwein sind anfällig für Sonnenbrand, ein Aspekt, der bei der Rassenauswahl und Flächengestaltung berücksichtigt werden muss. Unterstützen kann eine funktionsfähige Suhle: Sie dient den Tieren nicht nur zur Abkühlung, sondern auch als natürlicher Sonnenschutz. Fehlt sie, droht Hitzestress mit ernsten Folgen für Gesundheit und Wohlbefinden. Erschwerend kommt hinzu, dass die Tierbeobachtung im Freiland deutlich aufwendiger ist als im Stall. Erkrankungen oder Verletzungen werden oft später entdeckt.

Intensive Beweidung in der Freiland Schweinehaltung kann zu Bodenverdichtung und Vegetationszerstörung führen, besonders wenn Tiere zu lange auf derselben Fläche verbleiben. Das Wühlen der Schweine, natürlich und unvermeidbar, kann die Bodenstruktur verändern und zu einem starken Rückgang der Vegetationsdecke führen.

Bei dauerhafter Standortnutzung reichern sich zudem Stickstoff und Phosphor im Boden an, mit dem Risiko einer Belastung angrenzender Gewässer. Konsequentes Flächenmanagement und regelmäßige Rotation gelten daher als wichtige Maßnahmen.

Das derzeit größte Risiko für die Schweinehaltung draußen in Deutschland ist die Afrikanische Schweinepest (ASP). Wildschweine gelten als Hauptüberträger, weshalb der Kontakt zwischen Haus- und Wildschweinen gesetzlich zu verhindern ist, was je nach Vorgaben und Betriebssituation besondere Anforderungen an die Einzäunung mit sich bringen kann.

Hinzu kommt ein generell erhöhter Parasitendruck im Vergleich zur Stallhaltung: Würmer und Außenparasiten stellen eine dauerhafte Herausforderung dar, der mit einem konsequenten Gesundheitsmanagement begegnet werden muss.

Wer in die Freilandhaltung von Schweinen einsteigt, sollte den organisatorischen und finanziellen Aufwand nicht unterschätzen. Die Erstinstallation – ein Zaun für Schweine in der Freilandhaltung, Tränken, Witterungsschutzhütten – ist investitionsintensiv. Die tägliche Tierkontrolle erfordert mehr Zeit und Wege als in der Stallhaltung.

Dazu kommen Vorschriften für die Freilandhaltung von Schweinen, Genehmigungspflichten und bürokratische Hürden: Behördliche Auflagen müssen erfüllt, Anträge gestellt und Dokumentationspflichten eingehalten werden. Eine sorgfältige Planung im Vorfeld zahlt sich hier doppelt aus.

Nicht jede Rasse ist für die Schweine Freilandhaltung gleich gut geeignet. Wer langfristig erfolgreich wirtschaften möchte, sollte bei der Rassenwahl sorgfältig vorgehen, denn robuste, an die Outdoor Schweinehaltung angepasste Tiere sind die Grundlage für ein gesundes und wirtschaftlich tragfähiges System.

Unabhängig von der konkreten Rasse gelten einige rassenübergreifende Grundvoraussetzungen. Für Freilandhaltung werden häufig robuste Tiere bevorzugt, die unterschiedliche Witterungsbedingungen gut bewältigen können. Ein kräftiges, gut ausgebildetes Fundament ist bei bewegungsreicher Haltung unerlässlich, ebenso eine gute Körperkondition mit ausreichend Fleischansatz. Dunkle oder stark pigmentierte Haut reduziert das Sonnenbrand-Risiko. Dazu kommen ein ruhiges Temperament, soziale Verträglichkeit und eine an das jeweilige Haltungssystem angepasste Futterverwertung.

a) Bunte Bentheimer

Diese alte deutsche Landrasse ist eine häufig für die Freilandhaltung genutzte Rasse. Die Tiere wachsen zwar vergleichsweise langsam, entwickeln aber einen höheren Anteil intramuskulären Fetts, was sich auf die Fleischeigenschaften auswirken kann. Ihr ruhiges Temperament und ihre Robustheit machen sie zur geeigneten Rasse für Betriebe mit Direktvermarktung.

b) Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Das charakteristisch schwarz-weiß gezeichnete Landschwein ist für seine Fleischeigenschaften und seine Eignung für extensive Haltungsformen bekannt. Die Rasse wird regional gefördert und trägt eine geschützte Herkunftsbezeichnung – ein Vorteil für bestimmte Vermarktungskonzepte.

c) Mangalitza (Wollschwein)

Das ungarische Wollschwein sticht durch sein dichtes, lockiges Fell hervor. Das dichte Haarkleid bietet einen guten Schutz vor Kälte. Dennoch benötigen auch Mangalitza-Schweine im Sommer ausreichend Schatten und geeignete Suhlmöglichkeiten, um Hitzestress zu vermeiden. Mangalitza-Schweine gelten als robust und zeigen gute Weide-Eigenschaften. Ihr hoher Fettanteil und das sehr langsame Wachstum machen sie weniger für die Massenproduktion, dafür aber umso mehr für spezialisierte Vermarktungskonzepte interessant.

d) Duroc

Die stärkere Hautpigmentierung des Duroc kann das Risiko von Sonnenbrand verringern, ein praktischer Vorteil im Freiland. Duroc-Schweine in der Freilandhaltung entwickeln ein gutes intramuskuläres Fett. In der Praxis werden sie häufig als Kreuzungs-Rasse eingesetzt, etwa mit Landrasse x Edelschwein-Sauen.

Hochleistungsrassen aus reiner Stallzucht, insbesondere Pietrain-dominante Tiere, sind für die Freilandhaltung wenig geeignet. Sie werden aufgrund ihrer Zuchteigenschaften eher in intensiven Produktionssystemen eingesetzt und gelten für extensive Freilandhaltung häufig als weniger geeignet.

Die Wahl des richtigen Weidesystems ist eine der zentralen Entscheidungen in der Schweine Freilandhaltung. Sie beeinflusst nicht nur die Bodengesundheit und den Pflegeaufwand, sondern auch das Tierwohl-Niveau, den Parasitendruck und letztlich die Wirtschaftlichkeit des Betriebs. In der Praxis haben sich verschiedene Systeme etabliert, die je nach Flächenverfügbarkeit, Tierzahl und Betriebsziel unterschiedlich gut geeignet sind.

Bei der Standweide verbleiben die Tiere ganzjährig oder saisonal auf einer festen Schweineweide. Der geringe organisatorische Aufwand ist der offensichtliche Vorteil, doch der Preis dafür ist hoch: Intensive Bodenbelastung, Verkotung und Vegetationsvernichtung sind die typischen Folgen. Dieses System ist allenfalls bei sehr großen Flächen und kurzen Standzeiten vertretbar und sollte in den meisten Betrieben die Ausnahme bleiben.

Die Koppelweide gilt als ein in der Praxis häufig eingesetztes Weidesystem für die Schweine Weidehaltung. Die Gesamtfläche wird in mehrere eingezäunte Teilflächen, sogenannte Koppeln, aufgeteilt, zwischen denen die Tiere in definierten Abständen wechseln. Die jeweils genutzte Koppel erhält anschließend eine Ruhephase, in der sich die Vegetation erholen kann.

Ein weiterer entscheidender Vorteil: Ein konsequenter Koppelwechsel kann die Parasitenbelastung reduzieren, indem er den Kontakt der Tiere mit kontaminierten Flächen begrenzt. Allerdings überleben insbesondere die Eier von Spul- und Peitschenwürmern teilweise mehrere Jahre im Boden. Eine wirksame Parasitenprophylaxe erfordert daher ein umfassendes Gesundheits- und Weidemanagement, regelmäßige Kotuntersuchungen und gegebenenfalls ausreichend lange Ruhezeiten.

Bei der Portionsweide werden sehr kleine Parzellen täglich oder alle zwei bis drei Tage gewechselt. Das Ergebnis ist eine effiziente Flächenausnutzung bei gleichzeitig reduzierter Bodenbelastung. Der Aufwand für den Weidezaun ist entsprechend hoch, lässt sich aber mit Elektrozäunen gut und flexibel bewältigen. Für Betriebe mit begrenzter Fläche, die diese besonders schonend nutzen möchten, ist die Portionsweide eine interessante Option.

Die Nutzung von Waldrändern und historischen Hutungsflächen hat in der Schweinehaltung eine lange Tradition. Im Herbst fressen die Tiere unter anderem Eicheln, eine natürliche Nahrungsquelle. Diese saisonale Eichelmast kann in bestimmten Vermarktungskonzepten genutzt werden.

Praxishinweis: In der modernen Landwirtschaft stellt die Haltung im Wald eine seltene Sonderform dar und ist vielerorts gesetzlich stark eingeschränkt oder an extrem strenge Auflagen gebunden. Neben forst-, wasser- und naturschutzrechtlichen Genehmigungen sind vor allem die tierseuchenrechtlichen Vorgaben hoch. In Gebieten mit aktiver ASP-Präsenz bei Wildschweinen kann die Waldweide zum Schutz vor einer Virusübertragung behördlich untersagt oder erheblich eingeschränkt sein.

Eine durchdachte Planung der Weidephasen ist das Rückgrat einer erfolgreichen Freilandschweinehaltung. Wer Flächennutzung, Jahreszeiten und Tierbedarf aufeinander abstimmt, schützt nicht nur den Boden und die Vegetation, sondern auch das Wohl seiner Tiere und die Wirtschaftlichkeit des Betriebs.

Im Frühjahr gilt es, den richtigen Moment abzuwarten. Zu feuchter Boden wird durch die Tiere massiv beschädigt, der Vegetationsstart ab etwa März oder April ist der entscheidende Orientierungspunkt. Die Hauptweidezeit in den vegetationsstarken Monaten von Mai bis Oktober bietet häufig günstige Bedingungen: Gras und Kräuter wachsen nach, die Witterung ist weitgehend stabil. Im Herbst nimmt das Futterangebot auf der Schweineweide ab, während der Energiebedarf der Tiere steigt, die Zufütterung muss entsprechend angepasst werden.

Eine Überwinterung im Freiland kann je nach Rasse, Witterung, Flächenausstattung und Management möglich sein. Sie stellt jedoch besondere Anforderungen an Witterungsschutz, Liegebereich, Fütterung und Tierkontrolle.

Die optimale Weidedauer hängt unter anderem von Besatzdichte, Bodenbeschaffenheit, Witterung und Vegetationsentwicklung ab. Regelmäßige Kontrollen der Fläche helfen dabei, den geeigneten Zeitpunkt für einen Koppelwechsel zu bestimmen. Ein praktischer Kontrollindikator ist die Vegetationsdecke: Sobald mehr als die Hälfte der Fläche vegetationsfrei ist, ist es Zeit für den Wechsel, unabhängig davon, wie lange die Tiere bereits auf der Koppel stehen.

Eine vorausschauende Jahresplanung zahlt sich aus. Für besonders kalte Winterphasen sollte ein Schweinestall in der Freilandhaltung oder zumindest eine geeignete Überwinterungslösung eingeplant sein. Darüber hinaus empfiehlt sich ein dokumentierter Koppelrotationsplan, aus dem hervorgeht, welche Koppel wann belegt war und wann die jeweilige Ruhepause beginnt. Diese Dokumentation ist nicht nur für das betriebliche Management wertvoll, sondern auch im Rahmen von Zertifizierungen oder Behördenkontrollen von Nutzen.

Von der Zäunung über die Wasserversorgung bis zur Fütterungseinrichtung gilt: Wer hier sorgfältig plant und in Qualität investiert, spart langfristig Zeit, Geld und Nerven.

Der Elektrozaun hat sich als Standardlösung in der Schweinehaltung im Freiland bewährt. Schweine akzeptieren ihn nach kurzer Eingewöhnung zuverlässig. Entscheidend ist die richtige Drahtführung, um ein Durchschlüpfen, Anheben oder Untergraben des Zauns zu erschweren. Bei Ferkeln sind engere Abstände oder ein Elektrolitzen-Netz mit drei bis vier Drähten empfehlenswert.

Freilandhaltungen müssen gemäß Schweinehaltungshygieneverordnung grundsätzlich doppelt eingefriedet werden. Die konkrete Ausgestaltung richtet sich nach den Vorgaben der zuständigen Behörde. Die Einfriedung dient insbesondere dazu, Kontakte zwischen Haus- und Wildschweinen sowie das Eindringen unbefugter Personen zu verhindern.

Regelmäßige Spannungskontrollen sind Pflicht, denn Bewuchs am Draht kann die Spannung erheblich reduzieren. Das Zaungerät sollte ausreichend dimensioniert sein, um auch bei längeren Zäunen und Bewuchs eine wirksame Hütespannung sicherzustellen.

Für Dauerweiden oder als Außenzaun im Rahmen von Biosicherheitsmaßnahmen eignet sich ein Festzaun, etwa aus Knotengeflecht. Die Investitionskosten sind höher, die Haltbarkeit aber deutlich besser. In der Praxis hat sich die Kombination aus Festzaun außen und Elektrozaun innen zur Verringerung des Risikos von Kontakten zwischen Haus- und Wildschweinen etabliert. Zur Zaunhygiene gehört das regelmäßige Freihalten des Bodenkontakts sowie eine regelmäßige Prüfung der Geräteerdung.

Schweine haben einen hohen Wasserbedarf: Mastschweine benötigen täglich etwa fünf bis zehn Liter, Muttersauen, vor allem in der Säugezeit, bis zu 20 bis 30 Liter. Man unterscheidet zwischen zwei Systemen:

• Druckwassertränken in Form von Nippel- oder Beißventiltränken sind hygienisch und verlustarm.
• Beckentränken sind robuster und für Freilandbedingungen gut geeignet, bergen aber ein höheres Kontaminationsrisiko.

Bei Frost muss sichergestellt sein, dass den Tieren jederzeit ausreichend Trinkwasser zur Verfügung steht. Je nach System können dafür frostsichere oder beheizte Tränken erforderlich sein. Die Wasserversorgung kann über mobile Wasserfässer oder feste Leitungen bei Dauerweiden erfolgen. Es sollten ausreichend Tränkemöglichkeiten vorhanden sein, sodass alle Tiere jederzeit Zugang zu Wasser haben. Offene Wasserstellen können leichter verunreinigt werden und stellen erhöhte Anforderungen an Hygiene und Gesundheitsmanagement.

Schweinen muss in der Freilandhaltung ein geeigneter Witterungsschutz zur Verfügung stehen. Die Hütten müssen Schutz vor Regen, Wind und Sonneneinstrahlung sowie ausreichend Liegefläche bieten. Der Liegebereich sollte trocken und mit geeignetem Einstreumaterial ausgestattet sein. Häufig wird dafür Stroh verwendet.

Bei der Wahl des Hüttentyps empfehlen sich für Rotationssysteme mobile Hütten, Iglus aus Kunststoff oder Holzhütten auf Kufen, die sich einfach mit dem Koppelwechsel mitführen lassen. Für Dauerweiden können feste Hütten sinnvoll sein, sind aber weniger flexibel.

Eine Suhle ist gesetzlich nicht vorgeschrieben, wird jedoch häufig als Bestandteil tiergerechter Freilandhaltung genutzt. Sie unterstützt das natürliche Verhalten der Tiere und kann zur Thermoregulation beitragen. Größe und Ausgestaltung sollten an Tierzahl und Haltungssystem angepasst werden.

Tröge oder Raufen für die Kraftfuttergabe sollten überdacht sein, um Futterverluste durch Regen zu vermeiden. Eine vorgelagerte Rüsselscheibe verhindert das Durchwühlen des Futters und reduziert Verluste. Der Fütterungsbereich selbst sollte auf ausreichend tragfähigem Untergrund befestigt sein, etwa mit Schotter oder Betonplatten, um Schlammpfützen und Bodenschäden durch die Konzentration der Tiere rund um die Futterplätze zu vermeiden.

Auch wenn Freilandschweine einen Teil ihres Nährstoffbedarfs über Weidegras, Kräuter und Wurzeln decken, ist eine vollständige Versorgung allein über die Weide in der Praxis kaum möglich. Zufütterung ist daher in der Regel notwendig, und eine bedarfsgerechte Fütterungsstrategie bleibt auch im Freiland das A und O.

Als Energiequellen bewähren sich Getreide wie Gerste, Weizen und Mais. Den Eiweißbedarf decken Sojaschrot, Rapsschrot oder, besonders in Öko-Betrieben, heimische Hülsenfrüchte wie Erbsen und Ackerbohnen ab.

Mineralfutter ist unverzichtbar, da die Weide allein keinen vollständigen Mineralstoffbedarf sicherstellt: Calcium, Phosphor, Zink und Selen sind besonders relevant. Ob Fertigmischung oder betriebseigene Rezeptur, eine Rationsberechnung wird in jedem Fall empfohlen.

Der Nährstoffbedarf variiert je nach Tiergruppe erheblich. Ferkel benötigen besonders energie- und nährstoffreiche Rationen für Wachstum und Entwicklung. Mit zunehmendem Alter verändern sich die Anforderungen an die Zusammensetzung des Futters.

Sauen müssen in Trächtigkeit und Säugephase bedarfsgerecht versorgt werden, wobei die Säugezeit besonders hohe Anforderungen an Energie- und Nährstoffzufuhr stellt. Auch bei Ebern sollte die Fütterung an den Bedarf angepasst werden, da eine übermäßige Körperkondition die Fruchtbarkeit beeinträchtigen kann.

Im Winter kann der Energiebedarf der Tiere durch erhöhte Wärmeproduktion steigen. Daher kann eine Anpassung der Futtermenge erforderlich sein. Im Sommer hingegen reduziert Hitzestress die Futteraufnahme. Hier empfiehlt sich energiedichteres Futter, das bevorzugt in den kühleren Morgen- und Abendstunden gereicht wird. Weidegangdauer und Weideertrag sollten dokumentiert werden, um die Kraftfuttermenge gezielt anpassen zu können. Beschäftigungsmaterial wie Stroh, Holzstücke oder Rüben rundet die Versorgung ab. Es fördert arttypisches Erkundungs- und Beschäftigungsverhalten und kann das Risiko unerwünschter Verhaltensweisen verringern.

Die Gesundheitsversorgung im Freiland stellt Tierhalter vor besondere Herausforderungen. Einerseits profitieren Schweine von Bewegung, frischer Luft und natürlichem Verhalten, andererseits sind sie Risiken ausgesetzt, die in der Stallhaltung kaum auftreten. Ein konsequentes Gesundheitsmanagement ist daher unverzichtbar.

Der erhöhte Parasitendruck zählt zu den größten Herausforderungen bei der Schweinehaltung im Freien. Endoparasiten wie Spulwürmer (Ascaris suum), Peitschenwürmer (Trichuris suis) und Magenhaare (Hyostrongylus rubidus) erfordern regelmäßige Kotuntersuchungen und eine gezielte Entwurmungsstrategie.

Bei den Ektoparasiten sind Räudemilben (Sarcoptes scabiei) und Schweineläuse (Haematopinus suis) besonders relevant. Hellhäutige Rassen sind zudem anfällig für Sonnenbrand. Dem lässt sich mit Suhle, Schatten und durchdachter Rassenwahl begegnen. Auf weichem, nassem Boden können Klauen überwachsen, regelmäßige Kontrolle und Klauenpflege gehört deshalb zum Standardprogramm.

Die wirksamste vorbeugende Maßnahme ist der konsequente Koppelwechsel. Die erforderlichen Ruhezeiten hängen von Standort, Witterung und Parasitendruck ab. Regelmäßige Kotuntersuchungen können dabei helfen, den Parasitenstatus im Bestand zu überwachen. Entwurmungsmittel sollten stets gezielt und auf Basis des Befundes eingesetzt werden, nicht pauschal.

Ein betriebsspezifischer Impfplan sollte gemeinsam mit dem Hoftierarzt erarbeitet werden. Je nach Betriebs- und Gesundheitsstatus können Impfungen gegen PRRS, Rotlauf (Erysipel), PCV2 und weitere Erreger Bestandteil des Impfkonzepts sein.

Prüfen Sie die Trinkwasserqualität regelmäßig, entfernen Sie tote Tiere unverzüglich und halten Sie Einstreu trocken: Diese Grundregeln gelten im Freiland genauso wie im Stall. Hinzu kommen Maßnahmen zur Biosicherheit. Dazu kann gehören, dass betriebsfremde Personen Schutzkleidung tragen und Hygienemaßnahmen des Betriebs einhalten.

Die folgende Checkliste unterstützt Sie dabei, alle wichtigen Aspekte für eine erfolgreiche und tierwohlorientierte Freilandhaltung zu berücksichtigen.

Schweine in Freilandhaltung sind kein Selbstläufer, aber für Betriebe, die bereit sind, sorgfältig zu planen und konsequent zu managen, eine mögliche betriebliche Option. Wer auf Koppelrotation setzt, die Rasse nach Standort und Vermarktungsziel wählt und die gesetzlichen Anforderungen von Anfang an im Blick behält, legt das Fundament für einen stabilen Betrieb. Je nach Betriebskonzept können Direktvermarktung, Premiumprogramme oder ökologische Erzeugung zusätzliche Vermarktungsoptionen bieten.

Enge Zusammenarbeit mit dem Hoftierarzt sowie eine regelmäßige Überwachung der Tiergesundheit können dazu beitragen, Gesundheitsrisiken frühzeitig zu erkennen. Und wer Beratungsangebote der Landwirtschaftskammern und Fachverbände nutzt, muss das Rad nicht neu erfinden. Der Einstieg in die Freilandhaltung will gründlich vorbereitet sein. Ob diese Haltungsform zum eigenen Betrieb passt, hängt von den betrieblichen Voraussetzungen, den Vermarktungsmöglichkeiten und den verfügbaren Flächen ab.