Die Sojabohne – Eiweiß- und Öllieferant zugleich
Mittlerweile ist die Sojabohne zu einer der bedeutendsten Nutzpflanzen der Welt geworden. Ihre vielfältige Verwendung macht sie unschlagbar. Sojabohnen werden zu Öl gepresst, welches sich für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie oder als Kraftstoff eignet. Die Reste aus der Ölgewinnung, wie zum Beispiel Sojaextraktionsschrot, können als Eiweißfuttermittel verwendet werden. Immer häufiger erfolgt auch eine Nutzung als Silagepflanze.
Im Anbau erfreuen sich Sojabohnen immer größerer Beliebtheit. Die Ansprüche an den Standort sind:
- Gute Wasserführung
- Leicht erwärmbare Böden
- Fruchtfolgen mit Körnermais und Getreide sind ideal
Hier finden Sie weitere Informationen zu den Ansprüchen von Sojabohnen an Standort und Klima sowie zu Fruchtfolgen, Düngung und Aussaat.
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