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Produktvorteile
- Krautfass mit innovativem Pressdeckel für gleichmäßige Fermentation
- Lebensmittelechtes, BPA-freies PE (Polyethylen)
- Ideal für Sauerkraut, Kimchi, eingelegtes Gemüse etc.
- Wasserrand (Gärrand) für luftdichten, schimmelsicheren Abschluss
- Geschmacksneutral, hygienisch und geruchsneutral
- Bruchsicher, stoßfest und korrosionsbeständig
- Leicht zu reinigen dank glatter Innenflächen
- Robust, langlebig und wiederverwendbar
- Deutlich leichter als Keramik- oder Glasgefäße
Produktdetails
| Material | PE (Polyethylen) lebensmittelecht |
| Made in | EU |
Kurzbeschreibung
Verwenden Sie nur frisches, hochwertiges und gründlich gereinigtes Gemüse.
Das Schneiden und Einlegen sollten möglichst zeitnah erfolgen.
Einlegen
Das Gemüse wird schichtweise in das Fass eingebracht und dabei gleichmäßig mit Salz und Gewürzen (z. B. Pfeffer, Lorbeer, Kümmel, Meerrettich oder Chili) versehen.
Anschließend das Gemüse fest andrücken, bis es vollständig vom eigenen Saft bedeckt ist.
Verschließen
Den inneren Deckel aufsetzen und mit einem Gewicht (ca. 5 – 10 kg) beschweren, um das Gemüse unter der Flüssigkeit zu halten.
Danach die Wasserrinne am oberen Rand befüllen und das Fass mit dem äußeren Deckel luftdicht verschließen.
So kann entstehendes Gärgas entweichen, ohne dass Luft eindringt.
Gärung und Lagerung
Die ideale Gärtemperatur liegt bei ca. 17 – 22 °C.
Nach Abschluss der Gärung (ca. 4 – 5 Wochen) sollte das Produkt bei etwa 10 °C kühl gelagert werden.
Achten Sie darauf, dass das Gemüse während der gesamten Lagerung stets mit Flüssigkeit bedeckt bleibt.
Produktbeschreibung
roto® Fermentationsfass – perfekte Lösung für natürliche Fermentation
Das Fermentationsfass von roto® vereint traditionelle Gärtechnik mit modernen, lebensmittelechten Materialien.
Durch den innovativen Pressdeckel bleibt das Gemüse zuverlässig unter der Lake, während der Wasserrand für einen luftdichten, hygienischen Abschluss sorgt.
Milchsäure kann sich optimal entwickeln – für aromatisches, gesundes und natürlich konserviertes Gemüse.
Hergestellt aus hochwertigem PE (Polyethylen), ist das Fass robust, bruchsicher, BPA-frei und leicht zu reinigen.
Ideal für Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Rüben, Oliven oder eingelegtes Gemüse.
Ob Haushalt, Hof, Selbstversorgung oder Lebensmittelverarbeitung – das roto® Fermentationsfass bietet maximale Sicherheit, Langlebigkeit und beste Fermentationsbedingungen.
Lieferung per Paketdienst
Der Versand kann über Paketdienstleister oder eine Spedition erfolgen. Paketfähige Artikel liefern wir mit DPD oder UPS.
Eine Lieferung an Postfach-Adressen, Postfilialen oder Packstationen ist derzeit leider nicht möglich.
Lieferung per Spedition
Bitte beachten Sie, dass die Zufahrtsmöglichkeit mit einem LKW, ggf. auch mit einem Sattel- oder Hängerzug (40 t, Länge bis 20 m, Mindesthöhe 4 m) befahrbar ist. Es müssen Halte- und Entlademöglichkeiten vorhanden sein, sowie eine Rangierfläche von etwa 5 bis 8 m eingerechnet werden. Gegebenenfalls entscheidet der jeweilige Fahrzeugführer, ob die Anlieferung aus Gründen der Sicherheit und Risikovermeidung erfolgen kann oder nicht. Hierbei sind die gesetzlichen Vorschriften der Straßenverkehrs-Ordnung (StVO) zu beachten.
Ist dies nicht der Fall oder Sie sind sich dahingehend unsicher, wenden Sie sich bitte vor der Bestellung an unser Kontakt-Center, hier haben Sie die Möglichkeit uns per Kontaktformular zu erreichen.
Die Übergabe der Ware bei einer Lieferung durch eine Spedition erfolgt frei Bordsteinkante.
Bei Anlieferung muss der Empfänger oder eine von ihm beauftragte Person anwesend sein, die den Erhalt der Ware ebenfalls auf dem Lieferschein bestätigen kann.
Die Entladung selber muss auf einem befahrbaren, befestigten Untergrund direkt neben dem Fahrzeug möglich sein. Für die Zulässigkeit und Sicherung des Standortes bei Entladung, insbesondere bei öffentlichen Wegen, ist der Endkunde zuständig.
Unsere Versanddienstleister
Versandkosten
Bitte beachten Sie unsere Sonderberechnung der Versandkosten im Warenkorb. Folgende Frachten (bei 19% MwSt) können erhoben werden:
| 0 - 24 kg | 7,95 € |
| 25 - 50 kg | 9,95 € |
| 51 - 100 kg | 19,49 € |
| 101 - 150 kg | 34,95 € |
| 151 - 200 kg | 56,95 € |
| 201 - 300 kg | 79,95 € |
| 301 - 400 kg | 88,95 € |
| 401 - 500 kg | 95,95 € |
| 501 - 750 kg | 105,95 € |
| 751 - 1000 kg | 119,49 € |
| 1001 - 1250 kg | 136,49 € |
| 1251 - 1500 kg | 154,95 € |
| 1501 - 1750 kg | 174,49 € |
| 1751 - 2000 kg | 189,95 € |
| 2001 - 2500 kg | 210,49 € |
| 2501 - 3000 kg | 234,95 € |
| 3001 - 4000 kg | 282,95 € |
| 4001 - 5000 kg | 359,95 € |
| 5001 - 7500 kg | 455,95 € |
| 7501 - 10000 kg | 533,95 € |
| 10001 - 15000 kg | 545,95 € |
| 15001 - 20000 kg | 577,95 € |
| 20001 - 25000 kg | 690,95 € |
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