Dinkel Saatgut

Für die Landwirtschaft stellt Dinkel Saatgut eine ökonomische Alternative zu klassischen Getreidearten dar, mit der gleichzeitig die Biodiversität gefördert wird. Dinkel, auch Spelzweizen oder Spelz genannt, ist eng verwandt mit dem Weichweizen und gehört zu den sogennanten Urgetreide-Sorten in Deutschland. Besonders in den letzten Jahren ist die Anbaufläche für Dinkel in Deutschland stark gestiegen. Dieser Anstieg wird vor allem durch die große Nachfrage der Verbraucher nach Spelzweizen getrieben.

Dinkel gehört mittlerweile durch seine leichte Veträglichkeit, den hohen Eiweißgehalten und den guten Backeigenschaften zu den beliebtesten Brotgetreiden. Entdecken Sie Dinkel-Saatgut sowie weiteres Getreide Saatgut im BayWa Shop!